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El 30 de Septiebmre al mediodía, en el GRAN CASINO COSTA BRAVA, se hizo la prensentación de las IX Jornadas Gastronómicas de la Cuina del Peix de l’Art, que de l’1 al 31 d’octubre de 2011, organiza la Associació de Bars i Restaurants de Lloret, el Gremi d’Hostaleria de Lloret i Lloret Turisme.

Lloret de Mar cada vez es más conocido por un municipio turístico que ofrece más que sol y playa, y mas turismo que el ocio nocturno. En Lloret se puede hacer actividades deportivas, culturales, de ocio, juego y gastronómicas.

Estas jornadas sirven para potenciar la gastronomía de Lloret, ya que en la población se encuentran restaurantes y hoteles que ofrecen a sus clientes la más alta calidad. 

Lloret de Mar ha sido un pueblo de pesadores y una de sus tradiciones ha sido "La tirada a l'art". Este método de pesca es el que dió nombre a las jornadas en las que participan 21 restaurantes y hoteles de Lloret de Mar:  

AMÈRICA, AUTÈNTIC, BARCA D’OR-Rigat Park Hotel, CALA CANYELLES, CAN BOLET, EL RACÓ DE FENALS, EL TORO, EL TRULL, EL TÚNEL, EL VENTALL, FENALS INTERNACIONAL, FREU-Hotel Guitart Monterrey, GALICIA MAR, LA CUINA D’EN PEDRO, LA MAR BLANCA, LA TERRASSA VIVES, MARSOL-Hotel Marsol, MAS ROMEU, Hotel SANTA MARTA, SEVEN-Gran Casino Costa Brava, i XALOC.

El menú que ofrece el Gran Casino Costa Brava para La Cuina del Peix de l' Art se compone de:

APERITIVO

Copa de cava Brut Jove Oliveda

Boquerones con costra de pan, tomate y tierra de aceitunas

Tortilla crujiente de quisquillas

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MENÚ

Carpaccio de gambas de Blanes, vinagreta de aislada

Crema de almejas y berberechos con royal de alcachofas

Pescado de la Lonja, suquet de galeras, parmentier de trompetas

de la muerte, todo ligeramente ahumado

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POSTRE

Las 3 Chocolates

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Vino, aguas y café